Der Bauernhof Sterle befindet sich unweit von Brtonigla entfernt, die als das gastronomische Zentrum von Istrien bekannt ist. Im Angebot stehen hausgemachte istrische Gerichte, die aus traditionellen Lebensmitteln zubereitet und mit Prädikatsweinen und Rakija serviert werden.

Umgeben von grünen Feldern, Weingärten und Wiesen, wo die Gäste die Zeit mit Pferden verbringen und sich mit ihnen sowie Eseln und anderen Tieren fotografieren können, ist dieser Bauernhof ideal für alle, die von der Natur und ihren Erträgen begeistert sind.

Die Spezialitäten, die im Angebot hervorzuheben sind, sind der heimische istrische Pršut, Fleisch unter Peka /Eisenglocke/ sowie heimische Fuži /Nudeln/ mit Hühnergulasch. Für diejenigen, die ursprüngliche Spezialitäten verkosten möchten, steht im Angebot Fritaja mit Wildspargeln. Die Weine sind ausschließlich selbstgemacht. Unter Tafelweinen können Sie zwischen dem istrischen Malvasier und dem Refosk wählen. Bei Barriqueweinen werden der istrische Malvasier, Refosk, Cabernet Sauvignon und Malbec angeboten. Weinliebhaber schätzen insbesondere flaschierte Weine, die in einer spezifischen Umgebung in der unterirdischen Höhle Mramornica reifen.

Besuchen Sie den Bauernhof Sterle in Brtonigla und verbringen Sie einen angenehmen Tag im Grünen Istrien und nutzen Sie die Gelegenheit, alle Besonderheiten des ruralen Lebens in Istrien kennenzulernen.