Die Kabola Weine und Olivenöle sind das Ergebnis der Bemühungen und der über ein Jahrhundert langen Familientradition. Die Geschichte beginnt im fernen Jahr 1891, wovon eine Flasche des Momjan-Muskat aus diesem Jahr zeugt.

Die Weingärten, aus welchen die Weine Kabola stammen, befinden sich in der Umgebung von Momjan, in einer Gegend, die für den Weinbau bekannt ist. Das spezifische Klima des Inneren Istriens und der an Mergel reiche Lehmboden verleihen den Weinen einen erkennbaren Geschmack und Duft, die die Region und ihre Besonderheiten treu wiederspiegeln.

Außer dem Wein wird in Kabola auch Olivenöl aus der autochthonen istrischen Olivensorte Bjelica hergestellt, die mit den Sorten Leccina und Pendolina gemischt wird. Wegen der besonderen Verarbeitung- und Herstellungstechnik hat dieses Öl einen eigentümlichen Geschmack und schmeckt am besten zu den Meeresfrüchten und einheimischen getrockneten Delikatessenwie dem istrischen Pršut und dem Schafskäse.

Besuchen Sie den Verkostungssaal auf den bildhaften Hügeln tief im Grünen Istrien in der Nähe von Momjan und genießen Sie die Verkostung der Weine und Olivenöle Kabola.

Weißweinetiketten

• Istrischer Malvasier
• Malvasier Unica
• Malvasier Amphora
• Grauburgunder
• Rosa
• Momjan-Muskat
• Sekt RE

Rotweinetiketten

• Teran
• Cabernet Sauvignon
• Merlot