San Servolo je novi brand istarskog piva nastao u obiteljskoj pivovari u malom mjestu Buje na sjeverozapadu Istre.

Nazvana prema zaštitniku mjesta u kojem se proizvodi, San Servolo je organsko pivo, nepasterizirano i nefiltrirano, nastalo od vode iz izvora Sveti Ivan u dolini rijeke Mirne i najkvalitetnijeg ječma i hmelja. Trenutačno je u ponudi dostupno crveno i svijetlo pivo, a posebno zanimljivo zvuči podatak kako se prilikom proizvodnje poštuje njemački zakon o čistoći pivo iz 1516. godine, na što su vlasnici Bujske pivovare posebno ponosni.

U ugodnom ambijentu pivnice uređene u rustikalnom stilu uživati ćete u vrhunskim specijalitetima s roštilja, poznatoj pivskoj supi, a sve uz čašu ukusnog piva San Servolo. Očekujemo vas!