San Servolo Beer & Steakhouse

INDIRIZZO / LUOGO

Buje

San Servolo è il nuovo marchio della birra istriana creato in una fabbrica di birra a conduzione familiare situata nella cittadina di Buie, nella parte nordoccidentale dell’Istria.

San Servolo, che trae il proprio nome dal patrono della cittadina nella quale viene prodotta, è una birra biologica, non pastorizzata e non raffinata, prodotta dall’acqua della sorgente di San Giovanni situata nella valle del fiume Quieto e di orzo e luppolo della miglior qualità. Attualmente, l’offerta prevede birra chiara e rossa. È interessante inoltre sottolineare che durante la produzione viene osservata l’antica norma tedesca sulla purezza della birra del 1516, cosa della quale i titolari della Fabbrica di Birra di Buie vanno particolarmente fieri.

Nel ambiente piacevole della birreria arredata in stile rustico, vi delizierete con specialità alla griglia e la rinomata “zuppa di birra”, il tutto accompagnato da un gustoso boccale di birra San Servolo. Vi aspettiamo!

  • Detalji
  • Dove: Buje, Momjanska 7, Croazia
  • Attività: Marzo-Dicembre
  • Giorno: Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
  • Fornitore servizi: Bujska pivovara
  • Orario di lavoro: Tutti i giorni 12:00 - 23:00 - Martedì chiuso

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