San Servolo je nova blagovna znamka piva, ki je nastalo v družinski pivovarni v majhnem  kraju Buje na severozahodu Istre.

Pivo San Servolo je ime dobilo po zaščitniku kraja, v katerem se proizvaja in je organsko, nepasterizirano in nefiltrirano pivo, nastalo iz vode iz izvira Sveti Ivan v dolini reke Mirne in iz najkakovostnejšega ječmena in hmelja. Trenutno je v ponudi rdeče in svetlo pivo, še posebej zanimiv pa je podatek, da se pri proizvodnji  spoštuje nemški zakon o čistosti piva iz leta 1516, na kar so lastniki Bujske pivovarne posebno ponosni.

V prijetnem okolju pivnice, urejene v rustikalnem slogu, boste uživali v vrhunskih specialitetah z žara, znani pivski juhi, vse ob kozarcu okusnega piva San Servolo. Pričakujemo vas!